Jardins et vignes
Vue du Boulevard des Vingtains
L'impôt levé pour entretenir les fortifications des villes équivalait au vingtième de certaines récoltes, d'où le nom de Vingtain donné au boulevard qui les entoure.
Implantations très anciennes contre le Vingtain germanois de :
- jardins clos, avec loge en pisé, (dite cache-fainéant), creux d'eau maçonné (boutasse - 19e S.) et pigeonnier pour les nobles ;
- de jardins et vignes partageant le même clos avec, parfois, légumes et rangs de ceps intercalés (18e) ;
- de vignobles occupant toutes les pentes alentour jusqu'à leur destruction par le phylloxéra (après 1882).
A droite, promenade de l'ancien vignoble des Côtes qui allonge le circuit de 15 minutes.